Эксперт перечислил самые опасные для здоровья виды рыбы. По его словам, наибольший вред несёт рыба, выведенная в неволе. К ней он причислил садковую форель и лосось. "Парадокс нашего рынка заключается в том, что аквакультурная фермерская рыба стоит у нас в разы дороже, чем качественная дикая рыба.
Нигде в мире такого нет", - отметил специалист.Рыба, выведенная в садках и вскормленная на гормонах роста, антибиотиках и красителях, представляет опасность для здоровья человека. Об этом заявил глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
Наиболее токсичными в этом плане, по словам эксперта, являются садковый лосось или форель. Также специалист причислил к вредной рыбе пангасиус, минтай, сибас и дорадо. Савельев отметил, что ввозимые в Россию морепродукты в целом являются не очень высокого качества.
Парадокс нашего рынка заключается в том, что аквакультурная фермерская рыба стоит у нас в разы дороже, чем качественная дикая рыба. Нигде в мире такого нет, - сказал эксперт в интервью радиостанции "Говорит Москва".